Кейтеринг на мероприятия в Москве и области

Термин "кейтеринг" возник от английского глагола "to cater", что переводится как "поставлять еду". Эта область подразумевает организацию выездного питания, особенно в случаях, когда место проведения удалено от ресторана или кухни. Кейтеринговые компании часто привлекаются для проведения мероприятий в гостиницах, на конференциях или крупных корпоративах, обеспечивая комфортное и беспроблемное сервисное сопровождение.
Услуги кейтеринга позволяют решить множество организационных вопросов: от подбора и согласования меню до управления логистикой и предоставления полного спектра услуг, включая квалифицированный персонал. Это существенно облегчает проведение мероприятий, доверяя все заботы опытным специалистам и освобождая клиента от лишних хлопот.

Всё совсем несложно! Воспользовавшись услугами кейтеринговой компании Гурман Food, Вы избавляетесь от зависимости от конкретного места проведения торжества: это может быть дом, лофт или просторное поле, а может даже крыша небоскреба. Кроме того, у вас есть возможность выбрать блюда в меню своими силами или совместно с нашим менеджером. В отличие от обычного ресторана, где меню и стиль мероприятия продиктованы внешними ограничениями, начиная от интерьера и заканчивая графиком работы. И, пожалуй, самое значительное: на Вашем празднике будут только гости, которых Вы хотите видеть. Разве это не идеальный сценарий для любого события?

1. Экономия времени. Организация любого события – это ответственный и трудоёмкий процесс, требующий значительных временных затрат. Обращение к кейтеринговой компании снимает с ваших плеч задачу по приготовлению и доставке угощений, позволяя сосредоточиться на других важных аспектах мероприятия.
2. Богатый ассортимент блюд. Вам предлагается широкий выбор аппетитных закусок, горячих блюд и изысканных десертов, идеально подходящих под тематику и вкусы Вашей гостей.
3. Высокий уровень вкуса. В кейтеринговой компании работают опытные шеф-повара. Все продукты приобретаются непосредственно в день мероприятия. Мы категорически против использования полуфабрикатов или готовых заготовок. Каждый крем взбивается вручную, а тесто замешивается нашим шеф-поваром.
4. Мобильность и универсальность. С доставкой фуршетных блюд возможно организовать праздник в любой локации — от уюта домашнего пространства до open-air парков. Это открывает возможность для креативных мест проведения торжеств.
5. Удобство и комфорт для ваших гостей. Фуршетный формат предоставляет гостям свободу перемещения и самостоятельного выбора блюд, облегчая общение и создавая расслабленную атмосферу.

Фуршетные наборы — это искусно составленное меню от наших опытных шеф-поваров, которые полностью снимают с Вас хлопоты по подбору блюд. Вам достаточно лишь выбрать подходящий вариант, а после доставки блюд останется только сервировать стол и ждать гостей. Каждый набор включает широкий ассортимент закусок, которые удовлетворят даже самых взыскательных гурманов. Наши фуршетные наборы идеально подходят для мероприятий любого формата и числа участников.

Фуршетные сеты — это тщательно созданные сочетания блюд, объединенные общей концепцией и представленные на едином столе. Например, это может быть набор круассанов с разнообразными начинками или коллекция брускетт, каждая из которых обладает своим уникальным вкусом. Особым интересом среди наших клиентов пользуются оригинальные предложения, такие как сеты мини-бургеров или канапе, а также утонченные завтраки с изящными сэндвичами или легкий обед в виде "Салат-бара". Эти композиции особенно актуальны, когда необходимо организовать незначительное мероприятие без углубления в детали продумывания меню.

Когда Вы мечтаете создать фуршетный стол, но у Вас нет времени на его приготовление, а хочется самостоятельно составить меню, именно тут выручит богатый выбор закусок для фуршета. У Вас будет возможность создать уникальный набор блюд, соответствующий любой темe Вашего праздника.

Фуршетные закуски – это разнообразные холодные и горячие блюда, салаты, десерты и множество других позиций, которые принято подавать на фуршетах. Давайте рассмотрим несколько примеров:
1. Канапе. Представляют собой миниатюрные бутербродики, сервированные на белом или черном хлебе, а также на печеньях или слоях теста.
2. Тарталетки. Эти небольшие корзиночки из специального теста, которые заполняются различными начинками – рыбными, мясными, овощными и другими.
3. Рулеты. Основой служат хлебные лепешки или лаваш, в которые аккуратно заворачивается начинка. Далее их разрезают на порционные кусочки.
4. Мясные и сырные нарезки. В таких закусках ассортимент представлен тонкими ломтиками различных сортов сыра или мяса.
5. Бургеры и сэндвичи. Мини-версии данных блюд считаются одними из самых простых и при этом эстетично имеющихся закусок для фуршета.
6. Шашлычки. Маленькие порционные горячие деликатесы из мяса, рыбы или овощей

Все фуршетные закуски предполагают порционное оформление, чтобы их было удобно брать руками или вилкой.

Доставка фуршетных блюд – это гибкое и удобное решение для мероприятий любого размаха и стиля. Наборы блюд для кейтеринга предлагают возможность организовать мобильные и хорошо сбалансированные завтраки или обеды в офисе для сотрудников и участников различных конференций, семинаров или бизнес-встреч. Удобные готовые наборы отлично подходят для свадеб, юбилеев, выпускных и других торжеств, будь то на свежем воздухе, дома или в современных арт-пространствах.

В каталоге компании Гурман Food вы найдёте разнообразный ассортимент горячих и холодных закусок, идеально подходящих для фуршетов и банкетов. На ваш выбор представлены произведения русской, европейской и азиатской кухонь: мини-бургеры, аппетитные сэндвичи, изысканные брускетты, деликатные профитроли, мини-круассаны и изящные тарталетки. Также стоит упомянуть мясные и рыбные канапе, салаты с индивидуальной сервировкой, мини-шашлычки из нежных сортов мяса и птицы, а также рулетики. Не забыты и ассорти — тарелки с мясными, рыбными деликатесами, сырами и овощами.

С 2017 года мы успешно трудимся в области кейтеринга, предлагая Нашим партнерам персонализированные и выгодные условия сотрудничества. Наше меню — настоящее сокровище изысканных и тщательно сбалансированных наборов для фуршетов и кофе-брейков. Оно включает в себя восхитительные бургеры, пряные шашлычки, изысканные порционные салаты и множество других кулинарных шедевров. Исключительное качество и аутентичный вкус всех наших блюд гарантируется благодаря использованию только отборных ингредиентов и приготовлению всех закусок непосредственно в день доставки. При транспортировке продукции мы используем специально разработанную качественную упаковку, которая позволяет обеспечить презентабельную и эстетическую подачу на Вашем столе. Принимая решение в нашу пользу, Вы выбираете не только высокие стандарты сервиса, но и погружение в атмосферу истинного гастрономического удовольствие.